Mwen kwè ke ou dwe abitye ak ganache, gen ganache pou anpil desè klasik。 Kòm pou orijin li, lejand di ke yon fwa yon apranti aksidantèlman vide krèm vide nan chokola l ', li te ...
Nov 29, 2021
Te toujou gen gato chokola, men se pa klasik. Jodi a nou pral aprann sou kèk gato chokola klasik. Premye a se Black Forest Almay', oswa Foret Noire an franse, ki konsiste de ...
Nov 26, 2021
Si ou'se yon patisè, pa manke' epizòd jodi a'. Kòm yon pwodwi enpòte, gen yon anpil nan pwodwi ak operasyon yo dirèk tradui. Se pou&pataje kèk nan yo jodi a. Premye a se BonB...
Nov 22, 2021
Lè ou achte chokola, ou pral souvan wè pousantaj la sou pake a. èske w konnen ki sa nimewo sa a vle di? Gen kèk moun ki ta ka panse li's kontni an bè kakawo. Sepandan pousantaj ...
Nov 18, 2021
Pifò nan nou deja gen yon gwo konpreyansyon sou klasifikasyon nan chokola, men èske ou janm panse sou yon kesyon. Pwa kakawo yo nwa, Lè sa a, poukisa kèk nan chokola a blan? Pwa...
Nov 17, 2021
Èske w te janm wè tach blan sou chokola ou a? Pa'pa jete li. Tach blan sou chokola yo aktyèlman akòz glase, ki se yon fenomèn komen ki te koze pa move tanperaman an oswa move de...
Nov 16, 2021
Fason ki kòrèk la pou depo chokola
Nov 15, 2021
Yo grandi chokola, men yo pa janm goute li. Chokola se kado ki pi amoure yo ban nou limanite, kidonk tan an lè nou ap jwi chokola a, èske ou janm panse sou ki kote li soti? Cote...
Nov 12, 2021
Konsèy pou chak chokola
Nov 11, 2021
Kakawo anjeneral grandi nan rejyon twopikal ak yon latitid nò-sid ki mwens pase 20 degre ak yon altitid ant 30 ak 300 m. Kakawo se yon kalite fwi, ak sa nou itilize pou fè choko...
Nov 10, 2021
Li te pase pou plis pase kat syèk depi dekouvèt kakawo ak envansyon nan chokola bon gou. Majik la nan chokola se plezi a, plezi a, dous la swa ki fonn nan bouch la. Men, èske w ...
Nov 08, 2021
4yèm kalite chokola nan mond lan
